为保证夏日大众饮食安全，近来，襄南镇商场监督管理所发动夏日食物安全专项查看举动，聚集高温时节食物易腐蜕变等危险，筑牢食物安全防地。

  针对夏日食物贮存条件高、保质期短、易蜕变的特色，此次查看环绕生鲜肉类、乳制品、冷冻食物、散装熟食及夏日热销饮品等品类。一查运营主体营业执照、食物运营许可证、从业人员健康证明等是否完全有用；二是查看食物进货查验记载和索证索票管理制度执行状况，进货查验台账是否真实有用；三是查看运营场所的卫生状况、贮存条件及保质期等关键环节。

  一起，执法人员向运营户宣扬夏日食物安全常识，着重做好食材保鲜、场所卫生等作业的重要性，引导商户诚信运营。下一步，襄南镇将继续加大查看频次，严厉打击违背法律法规行为，实在看护大众“舌尖上的安全”。