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  当鱼油、磷虾油等纷纷被灌进“凝胶糖果”的外壳，以普通食品之名行功能宣称之实，功能食品正滑向一场信任危机。这种借“糖果”打擦边球的路，如今该收手了。

  雀巢全球召回事件深刻揭示了食品安全全链条管理的动态演进需求。截至目前，此次召回事件已波及多家供应商及婴童食品企业，相关品牌陆续发布声明或澄清公告。

  1月7日，国家市场监督管理总局、中央网络安全和信息化委员会联合发布《直播电商监督管理办法》，加强直播电商监督管理，保护消费者和经营者合法权益，促进直播电商健康发展。该《办法》自2026年2月1日起施行。

  庶正康讯立足法规前沿与产业实践，系统梳理工作中高频应用的关键原料目录，涵盖保健食品类、食品类及食药物质类三大维度。这份清单是我们日常专业实践的凝练总结，借此新年伊始希望能为同行提供一份清晰、实用的参考，助力大家在合规基础上更高效地推动产品创新与业务发展。

  2025年，中国营养健康产业交出了一份亮眼成绩单。在消费升级、科学营养理念深入人心以及政策持续支持的一同推动下，行业整体稳步向上。头部企业不仅营收增长稳健，长期资金市场也用“真金白银”投出了信心——2025年，主要上市企业的总市值普遍上涨。

  1月4日，美团发布的2026年元旦消费报告数据显示，12月31日，美团闪购黄啤销量同比增长 103%,精酿啤酒销量同比增长165%。此外，保健酒销量同比增长150%。

  1月4日消息，元旦假期期间，人参等滋补品需求量开始上涨明显，京东健康多个方面数据显示近一个月该类商品销售同比增长55%。

  1月4日，德州市市场监督管理局顺利完成山东禹王制药有限公司某鱼油软胶囊保健食品广告审查业务，这是自省级权限下放后该市办理的首例相关业务。整一个流程从材料签收到最终办结仅耗时10个工作日，审批效率显著提升。

  1月5日至6日，2026年全国广播电视工作会议在京召开，会议对2026年广播电视和网络视听重点工作作出部署，并提出全面清理虚假宣传医药广告。

  1月7日，中国食品科学技术学会主办的“2025年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”上，发布了“2025年特殊饮食业科技与产业高质量发展十大标志性事件”。

  1月8日，针对雀巢公司召回特定批次婴幼儿配方乳粉产品事件，国务院食安办、市场监管总局格外的重视，第一时间督促雀巢(中国)有限公司认真落实企业主体责任，召回在中国境内销售的相关批次产品，切实维护消费者合法权益。

  1月9日，国家医保局会同财政部发布《关于做好职工基本医疗保险个人账户跨省共济工作的通知》，逐步优化个人账户共济政策，打破地域限制，强化家庭互助功能，将职工基本医疗保险个人账户共济范围从省内拓展至全国。

  1月4日，保健原料生产商「诺云生物」宣布完成A轮融资。本轮融资由江北科投、苏控创投、金雨茂物共同投资。诺云生物是一家专注于生物技术研发的企业，主要是做NAD系列辅酶 、核苷酸、营养保健原料及医药/医美原料的技术开发与生产制造。

  1月4日，微元合成宣布完成近3亿元新一轮股权融资，投资方包括北京市新材料产业投资基金、北京市医药健康产业投资基金、中关村资本和建信投资。本轮融资将加快公司甲醇生物制造大宗生物基产品管线的研发。公司核心产品阿洛酮糖于2024年3月通过国家食品安全评审。

  1月6日，雀巢中国官方发布了重要的公告称：雀巢中国自愿回收所有此次涉事的进口自欧洲、在中国大陆跨境电子商务渠道销售的婴幼儿配方奶粉。1月7日，雀巢近日宣布，在瑞士、德国和奥地利等多个欧洲国家召回部分婴幼儿配方奶粉产品。此次召回涉及零售渠道销售的Beba品牌婴幼儿食品，以及通过药房销售的特殊医学用途配方Alfamino。并且通过代购和跨境进口在国内有售。

  1月8日，金达威（002626）公告，公司董事会审议通过变更部分募集资金投资项目的议案，决定将原定的“年产3万吨阿洛酮糖、年产5000吨肌醇建设项目”变更为“内蒙古金达威药业有限公司万吨油脂项目”和“营养保健品智慧工厂建设项目”。变更后，两个新项目的投资总额约为6.19亿元，拟使用募集资金金额为4.53亿元，本次变更募集资金金额占募集资金净额的比例为35.37%。

  1月8日，OpenAI宣布推出ChatGPT Health（健康），该模式集成于ChatGPT中，是一个“专门用于与ChatGPT进行健康相关对话的独立空间”，可以连接电子医疗记录和各类健康应用，生成的回复能够结合用户的健康信息与个人情境。

  1月9日消息，中国飞鹤（表示，其旗下产品的ARA原料不受任何蜡样芽胞杆菌毒素有关问题的影响，可放心食用。飞鹤进一步强调，其产品均采用粉状ARA作为原料，与涉事外资公司召回产品所使用的液态ARA非同一种原料。